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公司名:山东金牛垛蓝莓苗木种植基地
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蓝莓果的营养的含量是多少

     蓝莓本来是一种野生的水果,但是随着人们的食用和不断的研究,发现它具有很好的保健功能,所以美国从1900年起,开始对蓝莓从野生、选育、改良和培养为育种家养的研究与开发,经过了八、九十年的努力,科学家们终于培育出了许多优良品种,他们不但培育出了圆润、多汁、甘甜、易于采收的蓝莓,还;培育出能适应各种地域、不同气候条件的品种,并且不断地对蓝莓的颜色、质地、味道等进行科学的研究和优化改良,使得蓝莓产业有了蓬勃的发展,在美洲、欧洲、亚洲、澳洲等地都掀起了蓝莓热。

  蓝莓果的果实氨基酸含量
       氨基酸                    兔眼蓝莓果(mg/100g鲜重)
                                  粉蓝                蓝美人
      天冬氨酸Asp              29.615              34.952
      △苏氨酸Thr              12.481              13.491
      丝氨酸Ser                14.783              15.966
      谷氨酸Glu                51.145              60.280
      甘氨酸Gly                18.632              20.488
      丙氨酸Ala                17.281              20.696
      脱氨酸Cys                2.508                 —
      △缬氨酸Val              16.840               18.442
      △蛋氨酸Mel              6.030                2.915
      △异亮氨酸Ile            12.672               13.915
      △亮氨酸Leu              24.130               26.075
     酪氨酸Tyr                 12.536               11.422
     △苯丙氨酸Phe             14.944               16.981
     △赖氨酸Lys               19.201               19.932
     组氨酸His                 6.391                 7.841
      精氨酸Arg                43.569               60.632
     脯氨酸Pro                 14.313               14.214
     γ氨基丁酸                   2.580                 3.236
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