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如何清洗蓝莓?
发布时间:2021-03-20    金牛垛蓝莓苗木种植基地    访问次数:    

      如何清洗蓝莓?

一、清水洗

拿清水冲洗的过程中,不可以去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜,洗的时候只需要用清水轻轻的冲洗一下,就能把表面上的那些灰尘清洗干净。蓝莓表面的白霜不要洗,蓝莓的表皮以及果粉是花青素含量非常多的部位。

水冲是蓝莓怎么洗的第一步,此外白霜也是区分蓝莓品质的一个特点,果霜多证明蓝莓比较新鲜,如果没有果霜或是比较少,证明冷藏比较久了。

2、盐水浸泡

市场上买回来的蓝莓建议是用盐水来做浸泡和冲洗,新鲜的蓝莓是需要放在盐水里面泡上十分钟左右。在泡的过程当中,要注意用手搅动几下,然后再用清水冲洗一下就可以了。

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