如何清洗蓝莓？
发布时间：2021-03-20
金牛垛蓝莓苗木种植基地 访问次数：
如何清洗蓝莓？
一、清水洗
拿清水冲洗的过程中，不可以去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜，洗的时候只需要用清水轻轻的冲洗一下，就能把表面上的那些灰尘清洗干净。蓝莓表面的白霜不要洗，蓝莓的表皮以及果粉是花青素含量非常多的部位。
水冲是蓝莓怎么洗的第一步，此外白霜也是区分蓝莓品质的一个特点，果霜多证明蓝莓比较新鲜，如果没有果霜或是比较少，证明冷藏比较久了。
2、盐水浸泡
市场上买回来的蓝莓建议是用盐水来做浸泡和冲洗，新鲜的蓝莓是需要放在盐水里面泡上十分钟左右。在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗一下就可以了。
